Mongobo o setseng o nkoa e le e 'ngoe ea li-index tsa liteko tsa bohlokoahali bakeng sa thepa e omisitsoeng ka leqhoa. Lifeme tse ngata li na le kutloisiso e nolofalitsoeng haholo ea hore mongobo o tlase o lula o lekana le boleng bo holimo. Tlhahisong ea 'nete, ho lelekisa mongobo o tlase haholo ho tlisa litšenyehelo tse holimo tsa matla, tahlehelo ea lintho tse sebetsang bakeng sa lisebelisoa tse itseng le ho robeha ho feteletseng le ho arohana. Ho fapana le hoo, mongobo o phahameng haholo oa masala o thusa ho tsosolosa likokoana-hloko le ho senyeha ha oxidative nakong ea polokelo. Sebaka sa mongobo se lebeletsoeng se tla khethoa ke lintlha tse ngata-ngata.
Taba ea pele, likarolo tsa lihlahisoa tsa litšupiso: Li-crisps tsa meroho ea litholoana: mongobo o tloaelehileng o setseng 1-3%; Nama ea metsing le ea likhoho: 1.5-3.5%; Liphoofolo tse omisitsoeng tse omisitsoeng: hangata li laoloa ka har'a 2-4% ho latela maemo a kantle ho naha.
Taba ea bobeli, ho nahanoa ka bophelo ba shelofo: bakeng sa lisebelisoa tse ts'oanang tse tala, nako e telele e hlokahalang bakeng sa shelofo e hloka mongobo o fokolang oa masala. Thepa ea nako e khuts'oane ea phetoho e potlakileng e ka sebelisa looser index.
Taba ea boraro, tšupiso ea ts'ebetso ea litšitiso tsa liphutheloana: sephutheloana se tlatsitsoeng ke naetrojene se phahameng se lumella mongobo o pharalletseng ka har'a meeli e utloahalang. Liphutheloana tse tloaelehileng tse thibelang metsi a tlase li hloka sepheo se thata sa mongobo o tlase ho thibela ho kenella ha mongobo kantle.
Ea bone, tikoloho ea polokelo le ea lipalangoang: sebaka se selelele sa lipalangoang tsa leoatle le sebaka sa polokelo ea mocheso o phahameng se phahamisa kotsi ea ho monya mongobo, ka hona, sepheo sa masala a mongobo se tla fokotsa moeli. Kabo ea libaka tsa sebaka se pholileng e ommeng e lumella boleng bo fokolang.
Liphoso tse peli khafetsa tseo u lokelang ho li qoba:
Ho qopitsa maemo a mongobo a moetsi e mong ntle le ho nahana ka maemo a hae a ho paka, a polokelo le a kanale ea thekiso.
Ho holisa desorption-ho omisa ka ho sa feleng ho theola mongobo tlase kamoo ho ka khonehang, ho bakang litšenyehelo tse phahameng tsa motlakase hammoho le kotsi ea likaroloana le tahlehelo ea tatso.
Mongobo o setseng o tla khethoa ka botlalo ho latela mofuta oa thepa, litlhoko tsa nako ea bophelo, thepa ea ho paka le maemo a polokelo. Kamora hore boleng ba sepheo bo netefatsoe, etsa liteko tsa lisampole nako le nako nakong ea tlhahiso le ho omisa li-parameter tsa desorption ho latela ho leka-lekana lipakeng tsa boleng ba sehlahisoa le litšenyehelo tsa tlhahiso.
